La cuina del Saló Ismael es va convertir en un aula d’aprenentatge el matí del dissabte. Totes estes alumnes finalitzaven un curs de cuina que s’ha celebrat en dos caps de setmana. Un curset que tenia com a objectiu fer que els seus alumnes aprengueren les tècniques bàsiques de cuina i receptes de la cuina mediterrànea. Plats de diferents vores del Mediterrani.

El primer dia de classe se’ls va ensenyar conceptes bàsics a l’hora d’elaborar caldos i algunes receptes amb l’arròs com a ingredient principal i la paella com a recipient de cocció. El segon dia es va optar per ampliar les receptes amb un secret ibèric amb mel un tagine de pollastre o un abadeig al forn

Dins de l’alumnat es podia trobar des d’alumnes més expertes fins aquelles que no son molt amants de la cuina però que esperaven aprendre del curs. El curs ha tingut una durada de 6 hores repartides en dos classes, en total han participat 15 alumnes i han cuinat diferents receptes, des de la l’arròs a banda fins al Cous-Cous