Alfred és un pescador de l’Albufera de València amb molta bondat i mala sort. Però tot això canviarà quan se li adrecen tres peixets fent-li una petició important. Els tres peixets són Pim, Pam i Pum. Esta és la història del llibre “Alfred i els tres peixets del matí”. Una moralitzant història que vol ensenyar als més menuts que qui fa el bé, rep el bé. El text del llibre és obra de l’autor local Enric Sanç i les il•lustracions d’Ángel Carrera. Per a l’escriptor de La Pobla, com tot bon escriptor, el naixement d’un nou llibre sempre és un moment especial, en el cas «Alfred i els tres peixets del matí», ho és encara més per presentar-ho a casa seua. Amb una extensa obra Ángel ha dibuixat diverses publicacions de poesia i còmics, però les il•lustracions per a un llibre infantil són per a ell un treball diferent. Este llibre infantil es va presentar a la casa de la Cultura al passat dissabte de vesprada, a una aula polivalent plena de gom a gom. Un extracte d’Alfred i els peixets va ser llegida per un grup de xiquets als tres idiomes amb els quals ha vist l’obra la llum. El llibre ha estat editat per Onada edicions i ha vist la llum tant en castellà com en valencià, les dues versions del conte també inclouen versió en anglès.