Passen de les vuit de la vesprada i els primers focs comencen a encendres. Centenars de persones han format grup i s’han inscrit per participar en este acte que no pot faltar a cap festa. Hui és el dia de les paelles, un plat molt habitual a la  nostra cuina i amb molts seguidors que es proclamen autèntics experts.

Cal tindre un bon foc. També sofregir bé la carn. I posar bona cosa de verdures.

En este grup diuen que tenen el secret per què la paella isca bona

Estes altres es queixen de falta d’ingredients però ens conten que els està isquent molt bona.

I d’unes autèntiques expertes a altres que busquen un poquet d’ajuda. Maria Francisca ha vist que estos joves no s’apanyen bé i a vingut a donar consells.

Fer una bona paella demana el seu temps i a més en esta festa cadascú porta el seu ritme.

Mentre uns s’encarreguen de fer el sopar, altres esperen fent una picadeta.

Poc a poc es va fent de nit i les paelles van fent camí.

Tant els que porten temps fent-les com els no estan tan acostumats tenen ja el sopar quasi acabat.

A este grup s’ha buscat ajuda per a un dels moments delicats. Han de vore quant d’arròs tiren per no passar-se.

Elles és la primera paella que fan i tenen confiança el que el plat els eixirà bó. (xiques de camisetra groga)

I el grup d’Esperanza prepara com tots els anys una paella mixta. A ells els agrada amb carn i marisc.

Jaume ha vingut preparat de dalt a baix i només espera els amics per anar a taula.

Però no es l’unic al que li agrada com ha quedat la seua paella. Fa més d’un hora que ha començat l’acte i les primeres paelles comencen a eixir cap a la taula.

Es l’hora que tots vegen com a estat el resultat. Comença l’hora del sopar.

Tot en un acte on no ha faltat de res. A cada taula s’han preparat de tot per que este sopar siga tota una festa.