Presentació del llibre 'Els nostres menjars'

redaccio
Added by 21/01/2010

La casa gran servia d’escenari per a la presentació d’un nou llibre. Es tracta dels nostres menjars, un recull de receptes tradicionals del nostre poble. Un llibre promogut per la regidoria de Patrimoni i que ha comptat amb una alta participació de veïns per recuperar receptes pròpies del nostre poble. I tot este esforç és el que s’ha volgut reconèixer des de l’ajuntament.  L’alcaldessa de la Pobla, Mari Carmen Contelles, agraïa la col·laboració de tots ells. La regidora de patrimoni, Sara Montañana, destacava l’important valor d’este llibre i que permet que els veïns puguen conèixer receptes que s’estaven perdent. En l’elaboració de totes estes receptes que apareixen al llibre han col·laborat tant des de l’associació d’ames de casa com diferents veïns de la Pobla.  Són en total 40 persones, 38 dones i dos homes, els que han participat dels nostres menjars. Tots ells satisfets d’esta iniciativa. De tots els plats cuinats s’ha inclós al llibre la recepta, els records que té per a la persona que l’ha elaborat i també una fotografia del plat resultant. Els nostres menjars s’ha editat en valencià i castellà i es pot comprar al museu etnològic de la Casa Gran.

No Comments

No Comments Yet!

No Comments Yet!

But You can be first one to write one

Write a Comment

<

Simple Share Buttons